باربیکیو، یکی از محبوب‌ترین تجهیزات پخت و پز در فضای باز است که به افراد این امکان را می‌دهد تا از پختن غذا در طبیعت یا حیاط خانه لذت ببرند. انتخاب نوع باربیکیو می‌تواند تأثیر زیادی بر تجربه شما از پخت و پز داشته باشد. در این مقاله، به بررسی باربیکیوهای گازی و ذغالی پرداخته و تفاوت‌ها و مزایای هر یک را بررسی خواهیم کرد. همچنین، به معرفی باربیکیوهای **گازاکس**، یکی از بهترین برندهای باربیکیو در دنیا با کیفیت عالی و قیمت‌های مقرون به صرفه، خواهیم پرداخت.
باربیکیو گازی
راحتی و سرعت در پخت و پز: باربیکیوهای گازی یکی از انتخاب‌های محبوب برای افرادی هستند که به دنبال یک تجربه راحت و سریع از پخت و پز در فضای باز هستند. این نوع باربیکیو معمولاً با استفاده از گاز مایع (پروپان یا بوتان) کار می‌کند و می‌تواند به راحتی حرارت مطلوب را تولید کند. برخی از مزایای باربیکیوهای گازی شامل موارد زیر می‌باشد:
سرعت در پخت و پز
باربیکیوهای گازی به سرعت گرم می‌شوند و آماده استفاده هستند. برخلاف باربیکیوهای ذغالی که نیاز به زمان زیادی برای روشن شدن دارند، باربیکیوهای گازی تنها در چند دقیقه به دمای مطلوب می‌رسند. این ویژگی باعث می‌شود که شما در زمان‌های کوتاه‌تری بتوانید غذاهای لذیذی تهیه کنید.
کنترل دقیق دما
یکی از بزرگ‌ترین مزایای باربیکیوهای گازی، امکان کنترل دقیق دما است. این ویژگی به شما این امکان را می‌دهد که با دقت بیشتری غذا را بپزید و از سوختن یا نپختن نامناسب آن جلوگیری کنید. بسیاری از مدل‌های باربیکیو گازی دارای ترموستات و دکمه‌های تنظیم دما هستند که فرآیند پخت را بسیار راحت‌تر می‌کنند.
تمیزکاری آسان
باربیکیوهای گازی نسبت به مدل‌های ذغالی تمیز کردن بسیار ساده‌تری دارند. هیچ زغالی برای جارو کردن و یا خاکستر برای از بین بردن وجود ندارد. شما می‌توانید به راحتی گریل‌ها و سطوح دیگر باربیکیو را پس از استفاده تمیز کنید.
مقرون به صرفه و اقتصادی
با توجه به اینکه باربیکیوهای گازی معمولاً مصرف کمتری نسبت به ذغال دارند، هزینه‌های عملیاتی این نوع باربیکیوها در طولانی‌مدت می‌تواند مقرون به صرفه‌تر باشد. همچنین، گاز به طور گسترده در دسترس است و به راحتی می‌توانید از آن استفاده کنید.
باربیکیو ذغالی
طعم اصیل و تجربه کلاسیک باربیکیوهای ذغالی، به دلیل ویژگی‌های خاص خود و طعم منحصر به فردی که به غذا می‌دهند، هنوز هم طرفداران زیادی دارند. پخت غذا بر روی ذغال، تجربه‌ای کلاسیک است که بسیاری از علاقه‌مندان به آشپزی در فضای باز به دنبال آن هستند. از مزایای باربیکیو اپارتمانی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: